AK190 Automatische kookketel

Garnalen met de juiste peleigenschappen koken is nu realiteit geworden met de automatische kookketel. Na eenmalig juist instellen verloopt het proces volledig automatisch. De kooktijd en de kookhoeveelheid zijn nauwkeurig instelbaar met de bijbehorende regelkast.

Inbouw
- L x b x h: 1200 x 1300 x 1850 mm
- Materiaal: roestvast staal type 304
- Gewicht: 500 kg
- Rookgas afvoer: buis 154 mm
- Aandrijving: 24V of 220/380V of hydrauliek
- Lucht toevoer: buis 76 mm
- Brandstof: diesel
- Waterinhoud: 190 liter (optioneel leverbaar met een waterinhoud van 230 of 300 liter)

Capaciteit
Uitgaande van een kooktijd van 3 minuten en de normale toevoer van 12 tot 15 kg bedraagt de capaciteit 240 kg per uur.

Voordelen
- Uniforme kwaliteit van het gekookte produkt
- Brandstofbesparing door terugwinnen rookgasenergie
- Arbeidsbesparing
- Geschikt voor spoelmachine en schudzeef door de regelbare uitvoersnelheid
- Het koken van de garnalen vereist geen specifieke vakkennis
- Het waterniveau wordt automatisch op peil gehouden
- Door de open bovenkant kan het drijfsel worden afgeschept

Onderhoud
De kookwand kan gemakkelijk worden gereinigd door de open bovenzijde. De aanvoerband kan in zijn geheel worden weggenomen en de brander is vanaf de buitenzijde eenvoudig te demonteren.

AK 190 met spoelmachine
In combinatie met de Kramer spoelmachine kunnen de garnalen geheel automatisch verwerkt worden tot in het visruim.

        

 AK 190 aan boord


 
Meer informatie